心地良いジャズが流れる大人の隠れ家で、今宵も一杯いかがでしょうか？鹿児島市天文館にある「旬菜 さつまの意（しゅんさい さつまのこころ）」は、グルメな食通が集う和食店。居酒屋の趣を持つ当店でご提供するお料理は和食をベースにしながらも、長年技を極めた中華や洋食を取り入れたワンランク上の一品です。四季折々の旬の食材と当店らしさを詰め込んだ驚きの一皿で、皆様をおもてなしいたします。一人飲みに人気のカウンターの他、個室もございますので、接待・会食や誕生日・気塩ビ・デートなど大切な日のディナーにもぜひご利用ください。
地元に固執せず、出身地である鹿児島を出て腕を磨いたからこそ新しく知った美味しい食材たち。そして、和食の概念にとらわれずに、和洋中織り交ぜて作り上げるお料理の数々。従来の習わしにとらわれず、新しい物事に積極的に挑戦することこそ、当店の心です。自分が本当に美味しいと思うものを、ここ鹿児島の皆様にお伝えしたいと考えております。
お酒はお食事のちょっとした添え物だと思っていませんか？しかしながらさつまの意においては、お料理にお酒が欠かせません。銘酒があることで美味しい逸品が完成するのであって、お料理とお酒は対等な存在だと考えております。和食と相性の良い日本酒をはじめ、様々な銘柄を揃えておりますので、お好きなものをどうぞ。
そして数ある日本酒の中でも、独特の味わいや香りを帯びた希少なお酒は、ぜひお試しいただきたい一杯です。酒蔵で長期間熟成させた“古酒”とお店でじっくりと寝かせた“熟成酒”。どちらも個性があり、ツウ好みの味わいです。お客様に合わせておすすめの銘柄をご提案いたしますので、ぜひお声がけください。
※１組限定の個室ございます
天文館の和食、旬菜 さつまの意の店内は、
居酒屋の趣を持ちながらも、
どこか知る人ぞ知る隠れ家のような落ち着いた
大人の雰囲気が広がります。
心地良く流れるジャズの音色に身を委ね、
ゆっくりとお食事をしていただけますので、
一人飲みからディナーデート、個室の接待
・会食、誕生日・記念日まで幅広いシーンでご利用ください。
※団体でお越しの場合は、お席を繋げて最大10名様までお食事を楽しんでいただけます。
- 4席のカウンターは、一人飲みやディナーデートなど少人数でのお食事に最適です。お酒を片手に思い思いのひとときをお過ごしいただけます。
- 4名様掛けのテーブル席では、気兼ねなくお食事をお愉しみいただけます。
ご家族でのお食事をはじめ、ご友人や同僚との飲み会にぜひ。
- 店内の奥には4名様掛けのテーブル個室を一部屋ご用意しております。ゆとりのあるプライベートな空間で、接待・会食、デート・誕生日・記念日ディナーなど大切な方と過ごす際に相応しいお席です。
