さつまの意 名物生ビール
日中にメーカーさんにサーバーのメンテナンスをしてもらい、いよいよ1年数ヶ月ぶりに生ビール🍺...
さつまの意 本日の仕入れ
10000円のコース用にフカヒレの姿を仕入れました。近いうちに上海蟹味噌を使った料理も始めます。
さつまの意 床の張り替え
営業再開前に思わぬアクシデント😭客席の床が休業中に剥がれてしまい...急遽張り替え無事、明日...
さつまの意 営業再開に向けて
10月1日営業再開に向けて秋のメニュー和風スモークサーモン赤味噌〆鯖を仕込みました。奈良漬けと相性の...
さつまの意 営業再開に向けて
いくらの醤油漬け