さつまの意　本日の仕込み

鮎のコンフィ

鮎のコンフィ低温で4時間火入してます。

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さつまの意　本日の仕入れ

馬アキレス

馬アキレスと筋肉

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本日の仕入れ　さつまの意

プチプヨトマト

プチプヨトマトさくらんぼのような食感のトマト🍅

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